西宮市,結善町,阪急苦楽園口駅近くにあります,三晃総合食品株式会社でございます, 灘にしにや郷,純良とうふ処,灘銘水庵,電話:0798-71-2040,工場:0798-71-6325
豆腐づくり一筋、40年の歴史がある三晃総合食品株式会社では、豆腐製造の全行程において、いにしえより日本一の酒処として栄えた灘五郷。
そのうまさの源である、西宮の宮水源泉水を使用しています。

  豆腐づくりの要となるにがりは、高濃度の豆乳とミネラル、ヨードを多く含んだ沖縄海精にがり、伊豆大島の海精にがりを使用しています。
海精にがりとは、清浄海水から塩を採取した後の母液のことで、古来より豆腐の製造に使われてきた完全天然凝固剤です。
なめらかに凝固させることによって、舌触りのよいやわらかな食感になります。

また濃度14度以上の豆乳を使っているため、しっかりとした大豆本来のうまみを感じられるのです。

当社自慢の豆腐を是非ご賞味ください。




 ★ 先日行われました 三田市 『松本農園』での収穫祭での出店の模様

三田市 「松本農園」で行われた収穫祭。今年で第3回目!
吉本興業の 『バーベキュー芸人』 たけだバーベキューさんも会場でバーベキューをふるまったり、
ライブステージでの楽しい出し物もあり大変盛り上がりました!
松本農園さんの栽培した大豆で作る、当社自慢の豆腐も販売しておりました! 
 
       

★★★新着情報★★★
■新発売!!

三田市産 山の芋たっぷり入豆腐 豆腐屋さんの豆乳
三田の恵まれた気候風土から豊富な栄養を含む健康食品『山の芋』をご存知でしょうか?
『山の芋』は粘質物が多量に含まれ、すりおろした時の粘り強さは他の芋類よりも格段に強く香りも爽やか。
三田特産の『山の芋』を豆腐に丹念に練り込み合わせました。
そのままでも、焼いても、揚げても美味しい!
『三田市産 山の芋たっぷり豆腐』をご賞味ください。
原材料、大豆は三田産「大豆」と六甲山系の水だけ。
成分無調整の大豆固形分は12%。
豆腐屋さんの豆乳です。薄い豆乳では意味がありません。
栄養価たっぷりで健康にいいのに、おいしい豆乳です。
そのまま冷やして、又はすこしあたためて出汁を加えて豆乳鍋としても
ご使用ください。

 
◆中国自動車道 赤松SA (上り)でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!
  ◆JA兵庫西宮 彩菜さくら でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!!
 
◆西谷夢市場(宝塚市立農業振興施設)でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!
 ■関西スーパー 八多店 でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!!


 
◆道の駅淡河(みちのえき おうご)でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!
  道の駅いながわでも
弊社商品の取り扱いが始まりました!!
 
JA三田パスカル店内売り場の弊社商品取り扱いの様子です。  ■JA兵庫六甲「農協市場館 農野花(神戸市北区)」でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!!
■JA兵庫 農産物直売所 『スマイル阪神』 でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!
■JA兵庫六甲下山口 農協市場館 『彩菜やまぐち』 でも
弊社商品の取り扱いが始まりました!


■五島灘本にがり 
 当社の製品は長崎県西端の五島灘に面した自然豊かな崎戸町の工場で生産された『五島灘本にがり』を使用しています。
 
”五島灘の本にがり”は「膜濃縮法にがり」といい、海の汚染物を透過しないイオン交換膜法で作られます。
  しかし大切な成分はそのまま残るので、マグネシウムやカルシウムを含んでいる濃厚な『にがり』ができあがります。


■トーヨー新報の記事に弊社新商品が取り上げられました。